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Pinot Noir Barrique

Art.Nr.:
2001
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Artikel Nr. 2001
Anbaugebiet Tobel / oberes Wiesli / Loch
Sorte Blauburgunder
Jahrgang 2015
Inhalt 0.75l
Charakter Dezente Barriquearomatik, reiffruchtig, fülliger und weicher Körper mit langem Abgang
Empfohlen zu dunklem Fleisch, Grilladen, Weich- und Hartkäse, Würsten
Speisen Rindsfilet mit Maisplätzli und Gemüse
Fondueabend mit Freunden
deftige Käse- und Fleischplatte
Risotto
Serviertemperatur 16 - 19 °C

Dank einer rigorosen Ertragsregulierung am Rebstock konnten unvergleichbare, extraktreiche Trauben geerntet werden. Dieses edle Traubengut wurde zu einem kräftigen, aromatischen Rotwein vinifiziert, welcher 12 Monate in französichen Barriques ausgebaut wurde. Ein edler Begleiter zu allen Fleischgerichten.

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